Ochsenbäckle 22,80€
geschmort in Durbacher Spätburgunder an saisonalem Gemüse dazu Spätzle (1a,3)
Hähnchenbrustfilet an Rahmsoße 20,50€
mit saisonalem Gemüse dazu eine Beilage nach Wahl
Wild-Special vom Ortenauer Reh
Filets vom Rehrücken 32,20€
mit Preiselbeerbirne und Rotkraut dazu hausgemachte Kroketten (1a,1b,3,6,11)
Rehgulasch 23,00€
mit Preiselbeerbirne und Rotkraut dazu hausgemachte Spätzle (1a,3)
Waldpilz-Special
Frische Waldpilze aus Bozen / Südtirol (nur solange Vorrat reicht)
Frische Steinpilze 23,80€
in einer Kräuterrahmsoße
wahlweise mit hausgemachten Spätzle (1a,3) oder Bandnudeln (1a,3)
oder hausgemachter Weckknödel (1a,3,7)
Hausgemachte Waldpilz-Maultaschen (1a,3,7) 17,80€
gefüllt mit Steinpilzen
in Kräuterrahm dazu saisonales Gemüse
Waldpilz-Risotto (7) 16,80€
verfeinert mit Parmesan dazu Steinpilze (auch ohne Parmesan möglich)
zusätzlich mit Garnelen (2) 22,80€
Schweinefilet an Steinpilzrahm (1a,3,7) 24,80€
mit saisonalem Gemüse dazu hausgemachte Spätzle