Ochsenbäckle
geschmort in Durbacher Spätburgunder an saisonalem Gemüse dazu Spätzle (1a,3)
Hähnchenbrustfilet an Rahmsoße
mit saisonalem Gemüse dazu eine Beilage nach Wahl
Kalbsklößchen an Cognacrahm
mit saisonalem Gemüse dazu Bandnudeln (1a,3,7)
Wild-Special vom Ortenauer Reh
Rehgulasch
mit Preiselbeerbirne und Rotkraut dazu hausgemachte Spätzle (1a,3)