Ochsenbäckle                                         22,80€
geschmort in Durbacher Spätburgunder     an saisonalem Gemüse dazu Spätzle (1a,3)

Hähnchenbrustfilet an Rahmsoße       20,50€
mit saisonalem Gemüse dazu eine Beilage nach Wahl

Wild-Special vom Ortenauer Reh
Filets vom Rehrücken      32,20€
mit Preiselbeerbirne und Rotkraut dazu hausgemachte Kroketten (1a,1b,3,6,11)

Rehgulasch     23,00€
mit Preiselbeerbirne und Rotkraut  dazu hausgemachte Spätzle (1a,3)

Waldpilz-Special
Frische Waldpilze aus Bozen / Südtirol  (nur solange Vorrat reicht)

Frische Steinpilze                23,80€
        in einer Kräuterrahmsoße
wahlweise mit       hausgemachten Spätzle (1a,3)    oder       Bandnudeln (1a,3)
oder         hausgemachter Weckknödel (1a,3,7)

Hausgemachte Waldpilz-Maultaschen (1a,3,7)      17,80€
gefüllt mit Steinpilzen
in Kräuterrahm dazu saisonales Gemüse

Waldpilz-Risotto (7)                                   16,80€
verfeinert mit Parmesan dazu Steinpilze    (auch ohne Parmesan möglich)

zusätzlich mit Garnelen (2)                           22,80€

Schweinefilet an Steinpilzrahm (1a,3,7)              24,80€
mit saisonalem Gemüse dazu hausgemachte Spätzle