Ochsenbäckle
geschmort in Durbacher Spätburgunder     an saisonalem Gemüse dazu Spätzle (1a,3)

Hähnchenbrustfilet an Rahmsoße       
mit saisonalem Gemüse dazu eine Beilage nach Wahl

 Pfifferling-Special

Pfifferlinge werden wöchentlich frisch aus Bozen/Südtirol geliefert   – nur solange Vorrat reicht

Pfifferling-Cremesuppe (7)

Frische Pfifferlinge            in einer Kräuterrahmsoße (7)    wahlweise mit
hausgemachten Spätzle (1a,3)   /          Bandnudeln (1a,3)  /          hausgemachter Weckknödel (1a,3,7)

Pfifferling-Risotto (7)
verfeinert mit Kräutern und Parmesan  dazu Wasserbüffel-Mozzarella (auch vegan möglich)

Selbstgemachte Pfifferling-Maultaschen (1a,3,7)      
an Pfifferlingrahmsoße dazu saisonales Gemüse

Schweinefilet an Pfifferlingrahmsoße
mit saisonalem Gemüse dazu Spätzle (1a,3,7)